Le lundi 6 mai dernier, la première édition du salon des produits locaux et équitables a été un vrai succès. Elle sera sans doute suivie de beaucoup d’autres.
L’Agence de Développement Local (ADL) de la Commune de Durbuy a, il y a peu, commencé à accompagner quatorze producteurs locaux. Après les avoir aidés à avoir plus de visibilité en leur offrant des plaques à apposer sur leur bâtiment, l’ADL a organisé à Barvaux, lundi, le premier salon des produits locaux et équitables, où les producteurs étaient invités à venir faire déguster leurs produits et, pourquoi pas, de les vendre.
Sept producteurs de la Commune avaient répondu présent, ainsi que quatre distributeurs de produits équitables (Café Liégeois, vêtements de travail ACP, Cafequitable et Oxfam magasin du monde).
Tous présentaient leur gamme aux privés, mais aussi aux professionnels, comme l’indique Jean-Marc Jalhay, échevin de l’économie : « L’objectif de cet événement est de mettre les gens en contact les uns avec les autres. L’idéal, et je pense que ça s’est fait ce soir, serait que ces producteurs de locaux et équitables entrent en contact avec des professionnels de l’HoReCa et du tourisme. Vu le monde qu’il y a à cette première édition, l’idée n’est en tout cas pas mauvaise. La prochaine étape, qui est en bonne voie, sera de se greffer sur le marché hebdomadaire de Barvaux et, peut-être, de faire un petit marché local supplémentaire toutes les semaines pendant l’été. Les produits locaux ont le vent en poupe depuis quelque temps, il serait dommage de ne pas en profiter.